SB/T 10447-2007 水果和蔬菜 气调贮藏原则与技术
作者:标准资料网 时间:2024-05-15 15:16:50 浏览:9408
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基本信息
| 标准名称： | 水果和蔬菜 气调贮藏原则与技术 |
| 英文名称： | Fruits and vegetables—Principles and techniques of the controlled atmosphere method of storage |
| 中标分类： | 食品 >> 食品综合 >> 标志、包装、运输、贮存 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 食品综合 |
| 发布部门： | 中华人民共和国商务部 |
| 发布日期： | 2007-12-28 |
| 实施日期： | 2008-05-01 |
| 首发日期： | |
| 作废日期： | |
| 提出单位： | 中国商业联合会 |
| 归口单位： | 中华人民共和国商务部 |
| 起草单位： | 中国蔬菜流通协会、中国人民大学环境学院 |
| 起草人： | 宫占平、李江华、张蓓蓓、朱蓉 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2008-05-01 |
| 页数： | 10页 |
适用范围
本标准规定了水果和蔬菜的气调贮藏原则和技术。本标准适用于各种水果和蔬菜（尤其是苹果、梨和香蕉) .
前言
没有内容
目录
前言Ⅰ 引言Ⅱ 1范围1 2气调贮藏的种类1 3气体调节方法1 4气调贮藏库2 5温度和气体调节4 6气体成分的保持6 7贮藏过程中的检查6 8贮藏末期的操作6
引用标准
没有内容
所属分类： 食品 食品综合 标志 包装 运输 贮存 食品技术 食品综合
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